El celler Matallonga és un petit projecte familiar que neix fruit d’una llarga tradició com a pagesos i viticultors amb un gran respecte per la terra i l’entorn. Conserven vinyes de més de 60 anys que aporten un caràcter propi als vins ecològics que produeixen. Els raïms amb què elaboren els vins provenen de vinyes pròpies situades al mig del bosc entre 500 i 650 m. d’altitud i se n’encarreguen de tot el procés. Mimen les vinyes tenint especial cura en el moment de la verema i de l’elaboració. Tenen 8 hectàrees de vinya que treballen de manera sostenible aplicant l’agricultura ecològica i regenerativa. A part, ofereixen visites enoturístiques acompanyades de degustacions i maridatges amb productores de proximitat.
Xarxes: Facebook, Twitter i Instagram @cellermatallonga
Comalats és un celler de producció familiar que compta amb nou hectàrees i mitja de vinya i elabora vins negres, rosats i blancs naturals i amb la qualificació de vins ecològics del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
Xarxes: Facebook, Twitter i Instagram @comalats @casacomalats (allotjament rural)
Cabra Catalana és un projecte de la iniciativa Cultures Trobades que neix amb l’objectiu de recuperar espècies i varietats del territori de les Terres de Ponent del territori que han anat desapareixent. L’objectiu de Cabra Catalana és recuperar aquesta raça sota criteris agroecològics, de ramaderia extensiva i de sostenibilitat de la vida i de l’entorn, promovent la sobirania alimentària i la cultura del territori. Ofereixen la carn i els iogurts elaborats a través del ramat que tenen a Vilanova de Meià.
Xarxes: Instagram @cabracatalana
Celler familiar ubicat al bell mig de la comarca de l’Urgell, a la vila mil·lenària de Verdú. Recollint aquest sentir que ve de lluny, Boldú Viticultors continua cuidant les vinyes amb responsabilitat, de forma ecològica i curosos amb el medi ambient. Fan vi ecològic blanc i negre, però també passejos entre vinyes, explicacions del projecte del Celler i cates.
Xarxes: Facebook i Instagram @bolduviticultors
Xarxes: Facebook i Instagram @auba
Anècdota és un projecte de producció d’oli local i familiar que promou l’olivicultura responsable i cerca establir un nexe més proper entre el món rural i la ciutat.
Xarxes: Instagram @anecdota_rural
